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早期宜蘭地區的壯圍鄉、三星鄉及冬山鄉等區域皆以農業為主要經濟活動,在農家的農閒時間裡,會將一欉欉的稻穗用堆高的方式,做成類似三角錐的形狀,就稱為草垛。金黃色的草垛與遼闊的綠地營造出唯美的景色,相當具有農村特色,形成大氣的「草垛大觀」。現今因農業技術發達,草垛已失去原有的功能,而成為具有觀光效益的懷舊農家景觀。