[員山] 在地必吃私房香草景觀餐廳無菜單料理大快朵頤

深入員山鄉的山麓地帶，幾家隱身在綠意山谷間的低調無菜單景觀餐廳，是品嚐蘭陽平原純粹在地食材與香草創意料理的饕客天堂。店家每日直接採用在地小農新鮮現採的有機蔬果、員山優質湧泉養殖的香魚，以及融合了迷迭香與馬告等在地香料精心烹調的精緻手路菜，那散發著自然香氣的原汁原味，總能全方位征服無數老饕挑剔的味蕾。然而，這類富含高蛋白質、精緻澱粉與飽和脂肪的豐盛手路菜大餐，在短時間內大快朵頤之後，全身上下的血液會迅速集中在腸胃消化系統中以加速分解。這會引發大腦子供血量相對減少的生理連鎖反應，導致全身上下的神經傳導逐漸遲緩，產生俗稱「食物昏迷」的強烈倦怠現象，使胃部逐漸傳來沉甸甸的慵懶與飽脹感。此外，為了在熱門名店品嚐美味，饕客往往需要在無彈性的硬質磨石子地面與戶外排隊久站等待，使得下肢的膝關節與腳掌肉墊承受了持續性的重力壓迫，肌肉內部累積了沉重的乳酸堆積、酸痛不已。餐後由於大量氣血移至腹部，體表溫度悄悄微降，手腳末梢皮膚溫度驟降，整個人在飽餐後反而顯得有些四肢微涼、全身發寒。