藏身於宜蘭市巷弄轉角的「逗可可:甜點研究室」,宛如一座將烘焙當作科學實驗般專注的甜點基地。推開大門,可可豆的深邃微苦與發酵奶油的香氣撲面而來,俐落而富現代感的裝潢讓空間充滿獨特個性。主理人發揮職人精神,每日限量研發多款結合法式技藝與在地元素的精緻甜點。從濃郁絲滑的夾心慕斯到層次豐富的塔派,每一口都在舌尖交織出令人驚豔的絕妙滋味,吸引無數喜愛探索精緻餐飲的饕客慕名造訪。