礁溪鄉經典古早味甜品：礁溪吳記花生捲冰淇淋麥芽糖滋味

座落於礁溪鄉鬧區街角的 吳記花生捲冰淇淋，是當地無人不知的排隊甜品名所。該店主打以現刨麥芽花生糖磚搭配綿密芋頭冰淇淋與新鮮香菜，包裹在薄透潤餅皮中，完美交織出酥脆與冰涼的獨特口感。